Chlorella – alga, którą warto wprowadzić do diety

Moda na algi takie jak chlorella to nie tylko kolejna marketingowa nowinka. Te wodne organizmy roślinne zawierają mnóstwo cennych dla zdrowia składników, dzięki którym są nieocenioną pomocą dla osób żyjących w biegu i w stresie, nie zawsze tak zdrowo, jak by tego chciały.

Chlorella – co to takiego?

Stosowana jako suplement diety chlorella należy do glonów – starych ewolucyjnie roślin morskich – a konkretnie do ich gromady nazwanej zielenicami, co zawdzięcza wykorzystywaniu przez te organizmy chlorofilu, który nadaje im barwę. Chlorella jest jednokomórkową algą słodkowodną, występującą dosyć powszechnie na całym świecie. Jednak to, że jest ona wartościowym suplementem dla człowieka, odkryto na Zachodzie dopiero niedawno. Najczęściej można dostać chlorellę w postaci wysuszonego proszku, niekiedy zamkniętego w kapsułkach. Bywa też dostępna w formie tabletek, wzbogaconych w substancje pomocnicze, które pozwalają nadać im kształt i konsystencję, a niekiedy także w dodatkowe składniki odżywcze.

Chlorella – właściwości

Oprócz dużych ilości chlorofilu alga ta jest bogata również w minerały: fosfor, magnez, potas, wapń, żelazo, cynk, mangan, miedź, kobalt, witaminy z grupy B, beta-karoten oraz aminokwasy, w tym bardzo ważny dla wytwarzania serotoniny i samopoczucia psychicznego tryptofan. Jak na pokarm rośliny ma bardzo dużo białka – aż 16 g na 100 g. Jako suplement diety chlorella polecana jest osobom stosującym dietę wegetariańską lub wegańską oraz diety redukcyjne.

Przypisuje się chlorelli również wpływ na poprawę stanu zdrowia w wielu chorobach i problemach. Udowodniona została jej zdolność do wiązania metali ciężkich, dzięki niej łatwiej usunąć je z organizmu. Stąd zaleca się chlorellę w dietach oczyszczających. Pozwala ona także szybciej odzyskać równowagę organizmu po przebytej chemio- i radioterapii. Stosowana w diecie znakomicie wpływa na pracę układu odpornościowego oraz gospodarkę hormonalną. Ponadto pomaga obniżać poziom glukozy oraz cholesterolu we krwi. Zawarte w chlorelli składniki odżywcze przyczyniają się również do młodego wyglądu skóry, jej prawidłowego napięcia i zdrowego, delikatnie różowego kolorytu. Niektórzy zauważają również pozytywny wpływ stosowania chlorelli na… kaca. W ramach detoksykacji przyspiesza ona usuwanie z organizmu także alkoholu i uzupełnia potrzebne do regeneracji składniki.

Chlorella na odchudzanie

Chociaż nie istnieje magiczna pigułka na odchudzanie bez żadnego wysiłku, to istnieją sposoby, aby zwiększyć efektywność działań w tym kierunku. Jednym z nich jest włączenie do diety chlorelli. Chlorella wspomaga przemianę materii, a także detoksykację organizmu (często szkodliwe substancje odkładają się w tkance tłuszczowej i podczas jej spalania są uwalnianie do krwiobiegu). Jednocześnie zielony koktajl z jej wykorzystaniem zapobiegnie niedoborom minerałów i witamin, do których może prowadzić mocne ograniczanie ilości spożywanego jedzenia.

Chlorella na zmęczenie i przewlekłe choroby

Ta niepozorna bomba składników odżywczych znakomicie wspomoże wyczerpany i osłabiony organizm. Warto więc wprowadzić ją do swojej diety w okresie intensywnego wysiłku (np. treningów) oraz kiedy czujemy przepracowanie i ciągle zmęczenie. Chlorella będzie również cennym dodatkiem w przypadku osób zmagających się z przewlekłych chorobami, gdyż u nich zdrowa dieta jest bardzo ważna dla zachowania sprawności i dobrego samopoczucia.

Jak stosować chlorellę

Suplement diety chlorella w postaci tabletek jest prosty w użyciu – wystarczy stosować się do ilości i częstotliwości wskazanej na opakowaniu, popijając tabletki wodą. Natomiast alga w proszku może być świetnym składnikiem napojów, a nawet potraw. Łyżkę dziennie można wykorzystać na raz albo podzielić na mniejsze porcję. Chlorella to świetny dodatek do smoothie z jarmużu, bananów, gruszek, jabłek, pietruszki – co nam tylko podpowie smak i fantazja. Można również wzbogacić nią koktajl mleczny albo porcję np. owsianki albo sałatki. Nie należy chlorelli poddawać działaniu wysokich temperatur, gdyż wówczas traci ona część swoich cennych właściwości.